マンツーマンケーキレッスン

今日はマンツーマンレッスン　お菓子クラスレポート。

本日は紅茶のパウンドケーキを作りました。
バターに砂糖を加えてしっかりと空気を抱き込ませ、
ブランデーに浸した紅茶の葉を加えて作る
パウンドケーキ。
メレンゲを加えてふわっと感を出しました。

紅茶はアールグレイを使用。薫り高いお味に仕上がりました。



何と香りがよく、ふわっとした軽い食感！
おいしい！とのご感想を頂きました。

教室では、ケーキのマンツーマンレッスンも開催しています。

ご希望の方はどうぞお越しください。
計量から生地の仕込み、焼き上げまですべてお一人で実習して頂きます。

受講料は￥５０００です。
ご希望の方は是非お越し下さい。
コース制を取っていないので、お気軽にお越しください！


岩本ゆき子